*Notre mission : faire rimer plaisir gustatif et lutte contre le réchauffement climatique.

Notre arme : la transparence.*

Nous pensons qu’une alliance est possible entre consommation de viande de qualité et réduction de nos émissions : c’est pour construire celle-ci que nous créons Polie.

Construire en plein jour

Pour associer consommateurs engagés et éleveurs pionniers dans la Guerre contre les Rototos, nous croyons qu’une seule stratégie est possible : une radicale transparence avec nos consommateurs.

Voilà pourquoi, sans filtre, nous vous racontons ici nos choix, et partageons toutes les sources scientifiques qui motivent ceux-ci.

C’est quoi le problème avec les rototos de vaches ?

Bonne nouvelle ! Il existe des solutions pour réduire ce méthane

La viande Polie, comment ça fonctionne ?